Notre ami Jean Claude Alary , Membre des Jardiniers Amateurs du Parc du Haut-Languedoc, nous a invité à participer à une démonstration de taille de pêchers, oliviers etc...par un moniteur du Parc au lieu dit "Les Mates Basses" à Faugères.

Les principes de la taille en fonction des arbres , les règles à respecter, la façon de tenir le sécateur ont été abordés et immédiatement mis en pratique.